Ми створили серію зустрічей для людей, які хочуть навчитися готувати здорову їжу наперед. Кожна подія — це можливість познайомитися з новими техніками, обговорити ідеї та знайти однодумців. Тут не буде складних процесів — тільки практика, яка реально працює у звичайному житті.
Виберіть захід, який відповідає вашому розкладу. Кожна зустріч триває близько двох годин і включає практичну частину.
Розбираємо, як організувати приготування їжі так, щоб витрачати менше часу щодня. Обговорюємо зберігання, термічну обробку та поєднання продуктів.
Оксана Григоренко
Практична сесія, де готуємо кілька варіантів протеїнових страв, які зберігаються до п'яти днів. Обговорюємо маринування та техніки термообробки.
Валентина Ковальчук
Вчимося готувати різноманітні овочеві страви, які не втрачають смаку після зберігання. Розглянемо способи нарізки та пакування.
Оксана Григоренко
Обговорюємо варіанти швидких сніданків, які можна підготувати на вихідних. Каші, омлети, запіканки та інші ідеї для ранку.
Валентина Ковальчук
Технічна сесія про вибір посуду для зберігання. Обговорюємо матеріали, об'єми та маркування готових страв.
Оксана Григоренко
Розбираємо, які страви можна заморожувати, а які втрачають якість. Практикуємо безпечні методи розморожування та підігріву.
Валентина Ковальчук
Кожна зустріч складається з теоретичної частини та практичного заняття. Ми працюємо в невеликих групах, щоб кожен мав можливість поставити запитання.
Перша частина зустрічі проходить на обладнаній кухні. Ми показуємо техніки приготування в реальному часі, пояснюємо кожен крок і відповідаємо на запитання.
Учасники працюють у парах або невеликих командах. Це дозволяє краще засвоїти процес і отримати практичний досвід під наглядом інструктора.
Друга частина зустрічі присвячена організації процесу. Говоримо про те, як складати список покупок, розраховувати порції та розподіляти час на приготування.
Ділимося досвідом — часто найкращі ідеї приходять від самих учасників. Ми записуємо всі поради та рекомендації, щоб потім надіслати їх групі.
Наприкінці заняття ми пакуємо приготовані страви в контейнери та обговорюємо умови зберігання. Кожен учасник забирає додому готові порції.
Протягом тижня після заходу ми залишаємося на зв'язку — відповідаємо на запитання про підігрів, зберігання та можливі зміни рецептів під ваші потреби.
Після участі в наших заходах у вас з'явиться чітке розуміння того, як організувати приготування їжі наперед. Ми надаємо матеріали та підтримуємо зв'язок.
Ви навчитесь готувати страви, які зберігаються кілька днів без втрати смаку. Отримаєте досвід роботи з різними продуктами.
Надаємо перевірені рецепти, шаблони тижневих меню та списки покупок, які можна адаптувати під свої вподобання.
Доступ до закритого чату, де можна ставити запитання, ділитися результатами та отримувати поради від інструкторів.
Навчитесь організовувати процес так, щоб витрачати на готування 2-3 години на вихідних замість щоденних 40-60 хвилин.